500 gr.

Boghvede fra Römer indeholder ikke glutendannende proteiner og tåles derfor af de fleste mennesker med glutenintolerence (cøliaki), og kan med fordel indgå i de fleste vegetabilske retter.

Næringsindhold pr. 100g.:
Energi 1377 kJ/328 kcal, Protein 18,7 g, fedt 3,8 g, kulhydrater 54,7